菌絲體

烏靈參

一、關於烏靈參(Xylaria nigripes及其近緣炭角菌群)

烏靈參是炭角菌(Xylaria spp.)屬的子囊真菌類所產生的菌核,又稱為烏苓參、雷震子、烏麗參、雞樅蛋、雞茯苓等。菌核表皮為黑色或暗褐色,近乎圓球形、橢圓形或卵形,新鮮時表面光滑,內部組織近白色。在適當環境條件下,會由菌核頂端窄細的部份長出子實體(外表深褐色,內部組織亦為白色),向上伸出土表。傳統上將烏靈參歸於由Xylaria nigripes單一菌種所產生,2022年中央研究院朱宇敏博士研究了數百個烏靈參菌核,發現炭角菌屬(Xylaria spp.)中至少有6種可以形成烏靈參,如Xylaria nigripesXylaria subescharoideaXylaria neonigripesXylaria rogersionigripes等。在自然界,烏靈參形成於廢棄的白蟻巢穴,但並非所有存在於白蟻巢中的炭角菌均有形成烏靈參的紀錄。

二、烏靈參(Xylaria nigripes及其近緣炭角菌群)的生理機能活性

在中國,烏靈參是食藥兩用的真菌組織。作為一種傳統中藥,烏靈參被用於治療失眠、創傷、憂鬱、精神疾病以及神經、免疫和內分泌系統疾病。中醫相關文獻中記載了野生採集到的烏靈參,具有除濕、鎮驚、止心悸、催乳、補腎、安眠等效果。而以烏靈參(Xylaria nigripes)純菌種經人工液態醱酵培養的菌絲體所製成的"烏靈膠囊",則具有鎮靜催眠、改善認知、調節神經傳導物質、抗憂鬱、改善聽覺、抗輻射等作用。"烏靈膠囊"在臨床上主要用於治療失眠,或合併其它藥物,用於治療心腦疾病、婦科疾病、消化疾病、耳喉疾病等各種疾病伴隨而起的焦慮、憂鬱症狀和睡眠障礙等方面的治療。

三、百鵬天翔(JoinCaring)生產的優質炭角菌絲體

JoinCaring與中央研究院簽署"材料移轉合約",自該院研究員朱宇敏博士實驗室取得Xylaria nigripes菌株;JoinCaring的研究員亦自行採集本土所產炭角菌子實體進行菌種分離純化培養,建立會形成菌核之炭角菌種源庫。其中採自台南市楠西區的一株菌即引起我們很大的興趣。經過密集且深入的研究,JoinCaring已經可以在環控溫室中培育出烏靈參,但是其大小仍然是小型菌核,與自然界白蟻巢中所發現者差異大,尚不足以供大型研究項目之使用。至於以固態醱酵方式培養Xylaria nigripes及其近緣炭角菌群之菌絲體,則是JoinCaring的專長。

四、炭角菌(Xylaria spp.)菌絲體的應用

1. 當作保健食品的原料 (在台灣仍屬"未確認安全性尚不得使用之原料")。
2. 當作飼料添加劑,減緩禽畜心理緊迫(緊張、焦慮、驚嚇…等)。
3. 中藥材 (在台灣仍不屬於中藥材)

五、炭角菌(Xylaria spp.)菌絲體及生物活性物質的供應

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